Wenn Sie Geflügel aus besonderen Haltungsformen schlachten möchten, dann benötigen Sie hierfür die Erlaubnis der zuständigen Stelle. Diese wird prüfen, ob Sie die gesetzlichen Voraussetzungen erfüllen.

Besondere Haltungsformen sind:

• Extensive Bodenhaltung
• Freilandhaltung
• Bäuerliche Freilandhaltung
• Bäuerliche Freilandhaltung – unbegrenzter Auslauf
• Geflügel mit Angaben zur Art der Fütterung

• Eingang des Antrags
• Ggf. Rücksprache der Behörde
• Prüfung der Voraussetzungen
• Erteilung der Zulassung per schriftlichem Bescheid

Bitte wenden Sie sich an das Thüringer Landesamt für Landwirtschaft und Ländlichen Raum, Referat 21 – Futtermittel- und Marktüberwachung, Düngung und Bodenschutz.

• Beim zuständigen Veterinär- und Lebensmittelüberwachungsamt registrierter Schlachtbetrieb.

• Verpflichtung zur Buchführung, aufgeschlüsselt nach Haltungsform zu:
  • den Erzeugern und deren vorhandener Zulassung für die jeweils ausgelobte Haltungsform
  • Name und Anschrift der Erzeuger
  • Anzahl, gesamtes Lebend- oder Schlachtkörpergewicht der angelieferten und verarbeiteten Tiere,
  • Verkaufsdatum, Name und Anschrift der Käufer
  • Aufbewahrung der Unterlagen während eines Mindestzeitraums von sechs Monaten nach dem letzten Verkauf

Vollständig ausgefülltes Antragsformular

Es fallen Kosten an.

Die Zulassung muss Ihnen vor der Durchführung von Schlachtungen erteilt worden sein.

Bei Vorliegen eines Antrags und der Voraussetzungen beträgt die Bearbeitungsdauer ca. 2-3 Wochen.

Gemäß Bescheid

Thüringer Landesamt für Landwirtschaft und Ländlichen Raum

09.11.2021